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特色野生食品引种栽培和生产加工

 以特色食品资源雪莲果、辣木等为原料,一方面通过引种种植,以提供稳定优质的原料,以保证生产;另一方面开展加工,将特色资源原料生产加工成特色营养食品,如营养粉/晶、原粉、浓缩液/原汁等,快速进入市场进行销售。

其中雪莲果富含寡聚糖,是所有植物中最高的;但不含有淀粉, 属低热量食品,其碳水化合物却并不为人体吸收,种植产量很高,每亩可达3000-4000斤,块茎繁殖,当年种植当年即可收获。辣木属木本速生植物,叶富含丰富的植物蛋白,是补充蛋白和植物纤维的良好植物资源。

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